Gault&Millau lanceert het Horeca Students Fund

29 nov 2025

De Belgische horeca staat voor een structurele uitdaging: het tekort aan gekwalificeerd personeel bedreigt de continuïteit en groei van de sector, terwijl veel talentvolle jongeren onvoldoende kansen krijgen om hun professionele ambitie in de gastronomie te realiseren. Om hier een duurzame oplossing voor te bieden en strategisch bij te dragen aan de toekomst van de sector, lanceert Gault&Millau het Horeca Students Fund.

 

Dit fonds ondersteunt jongeren uit kansarme milieus bij hun horeca-opleiding en investeert zo in de ontwikkeling van de volgende generatie chefs, sommeliers en horecaprofessionals. Met dit initiatief wil Gault&Millau niet alleen gericht impact maken, maar ook een inspirerend voorbeeld stellen voor de bredere horecasector.

 

Justin Onclin, voorzitter, samen met Marc Declerck en Jaak Proesmans, CEO’s, kondigen met trots en ambitie de oprichting van dit nieuwe fonds aan.

  • Het fonds wordt beheerd door de Koning Boudewijn Stichting (KBS) en werkt samen met Belgische hotelscholen en andere instellingen die horeca onderwijs bieden om te garanderen dat de steun bij de juiste studenten terechtkomt.
  • We hopen om in de eerste helft van 2026 een eerste projectoproep te kunnen lanceren.
  • Giften vanaf 40 euro per jaar aan de Koning Boudewijnstichting geven aanleiding tot een belastingvermindering van 45% op het werkelijk gestorte bedrag. Meer info: https://kbs-frb.be/nl/een-gift-overmaken  
  • Giften kunnen vanaf heden worden gedaan op de rekening BE10 0000 0000 0404 (BIC GEBABEBB) op naam  van de Koning Boudewijn Stichting, met  gebruik van de gestructureerde mededeling: +++623/4023/40046.
  • Voor verdere vragen kunt u terecht bij [email protected], of bij de Koning Boudewijnstichting.

Vriendelijke groet,

Het Gault&Millau team

Meer Nieuws

Partnernews - The Inventory Paradox: How Kitchens Build Diverse Menus from a Single Fish

13 nov 2025

Culinair verfijnd frituren met Gault&Millau & Delizio Gold

11 jul 2025

Frederic Poot (19) – Vlaamse sommelier aan het werk in 's werelds beste restaurant.

4 jun 2025

Onze partners