Partnernews - “Beyond Borders Program” - Panesco

20 avr. 2026

Ce programme offre aux diplômés des écoles hôtelières une occasion unique de poursuivre leur formation à l'international. Pendant trois mois, les participants travaillent dans différentes régions culinaires d'Europe, où ils approfondissent leur savoir-faire sur le terrain, aux côtés de chefs et de boulangers expérimentés qui leur transmettent chaque jour leur savoir et leur passion.

Au cours de ce parcours, les participants travaillent pendant 3 à 4 semaines dans des restaurants et des boulangeries soigneusement sélectionnés. Ils développent non seulement leurs compétences techniques, mais progressent également en matière de travail d'équipe, de service et de sens des responsabilités — des compétences essentielles dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Parallèlement, ils découvrent diverses traditions culinaires et cultures, ce qui élargit leur horizon et renforce leur confiance en eux. Tous les frais liés au programme sont pris en charge par Panesco, et le stage lui-même est rémunéré.

Les écoles hôtelières peuvent faire connaître cette opportunité à leurs étudiants de dernière année ou à leurs jeunes diplômés (âgés de 18 ans et plus). Les étudiants bénéficient ainsi d’une occasion exceptionnelle d’acquérir de l’expérience, de développer leur réseau et de se démarquer au sein du secteur.
 
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